Alimentación sostenible
La Mancomunidad del Alto Guadalquivir se asienta sobre una tierra privilegiada, fértil y generosa, donde el clima mediterráneo, la riqueza de sus suelos y la tradición agrícola centenaria se unen para dar lugar a un modelo productivo basado en la calidad, el respeto al entorno y la sostenibilidad. Esta comarca cordobesa ha sabido conservar su esencia rural y convertirla en una oportunidad de futuro a través de la producción ecológica y sostenible.
Proyecto
Córdoba Verde
Una iniciativa dedicada a potenciar la producción local, la transformación y la comercialización de estos productos dentro de la comarca y en toda la provincia de Córdoba. Con el apoyo de Diputación, Córdoba Verde apuesta por fortalecer el tejido productivo, generar empleo sostenible y consolidar un modelo económico que sitúe al Alto Guadalquivir como referente en producción ecológica. El proyecto fomenta la colaboración entre productores, impulsa la innovación y acerca al consumidor alimentos de calidad, saludables y comprometidos con el territorio.
La Mancomunidad del Alto Guadalquivir avanza así hacia un futuro más verde, más sostenible y más próspero, donde la riqueza de su tierra continúa siendo el motor de desarrollo y bienestar para sus municipios.
Productos ecológicos con identidad propia
La riqueza natural de la comarca permite el cultivo y la transformación de una amplia variedad de productos ecológicos que son ya referencia en la provincia de Córdoba:
Y, como símbolo indiscutible del territorio, el AOVE ecológico presente en cada uno de los ocho municipios que integran la comarca, reflejo del paisaje de olivares que define al Alto Guadalquivir. Miluma, Oiltopia, Molino las Tinajas, Alma de Cántaro, Aceites de oliva del sur, Aceites Coca, Oro de Alcocer, Pago las Monjas, Esencia Familiar, Torre Vequia
Miluma
Oiltopia
Pago las Monjas
Torre Vequia
Aceite de Oliva del Sur
Aceites Coca
Alma de Cántaro
Molino Las Tinajas
Oro de Alcocer
